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Café de especialidad Brasil Arara - comprar online
Café de especialidad Brasil Arara en internet
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Café de especialidad Brasil Arara

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Descripción

 

Origen: Mogiana

Variedad: Arara, Mundo Novo, Catigua, Catuai

Beneficio: Fermentacion anaeróbica

Altura: 900 m.s.n.m

Notas: pasas de uva, caramelo y sandia

Cuerpo y acidez media.

Malla 13

 

Un poco de info extra:

La fermentación anaeróbica en el café es un proceso en el que los granos se fermentan en un ambiente sin oxígeno, lo que resulta en perfiles de sabor únicos y complejos.

¿Todavía no lo probaste?