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  • Modo Barista Showroom - Dirección: Estado de Palestina 539, C1182 Cdad. Autónoma de Buenos Aires Horarios de atención: lunes a viernes de 11 a 19 hs sábados de 09 a 15 hs
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Descripción

COLOMBIA 01

Notas: manzanilla, avellanas, melaza
Perfil: acidez, cuerpo y dulzor medio

PROCESO: Lavado
Los cafés de proceso lavado destacan por su acidez vibrante y frutal, su cuerpo ligero y un retrogusto limpio y corto. Gracias a su fermentación bajo agua tras el despulpado, desarrollan sabores nítidos y texturas definidas, lo que los convierte en cafés consistentes y versátiles.

ORIGEN:
Región: Huila
Variedad: Caturra y Castillo
Altura: 1550 m.s.n.m.

Ideal para: espressos distintivos y una amplia variedad de métodos de filtrado.

 

*Presentación ilustrativa; pueden recibirse variantes en el envase o etiqueta.