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Curso Barista Integral

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Descripción

Curso Barista Integral

El Curso Barista Integral está diseñado para brindar una base sólida y práctica, tanto a quienes se inician como a quienes buscan profesionalizar su desempeño en cafeterías, emprendimientos propios o en el uso de sus herramientas materias primas en casa.

El programa prioriza el aprendizaje práctico, la comprensión del porqué de cada proceso y su aplicación en contextos laborales y cotidianos, en línea con los estándares actuales del sector.

A lo largo de cuatro clases presenciales, los participantes trabajarán activamente sobre:

  • Fundamentos del café y su cadena de valor.
  • Análisis sensorial del espresso y variables de control.
  • Calibración y uso del equipamiento.
  • Técnicas de vaporización y arte latte.
  • Higiene, mantenimiento y flujo de trabajo.
  • Nociones de servicio y experiencia del cliente.

 

Cada encuentro está pensado para desarrollar habilidades técnicas, mejorar la eficiencia operativa y adquirir un lenguaje profesional propio del café de especialidad.

Además, el curso incorpora una mirada fundamental sobre el rol del barista como anfitrión: un profesional capaz de trabajar con criterio, consistencia y calidad en distintos entornos, comprendiendo los aspectos técnicos, sensoriales y operativos del café.

Como parte de la experiencia, esta formación abre la puerta a un recorrido de aprendizaje continuo, con posibilidades de acceder a cursos complementarios, certificaciones SCA y espacios de networking dentro de la comunidad cafetera.

 

Propuesta de valor

Una formación integral orientada al desarrollo de baristas profesionales, con:

  • Enfoque gastronómico.
  • Experiencia práctica.
  • Uso de máquinas y molinos profesionales.
  • Docentes especializados en barismo.
  • Material teórico y manual de estudio.
  • Certificado de asistencia.
  • Posibilidad de continuar la formación dentro de la Academia Modo Barista.

¿Qué incluye?

  • Manual completo del curso.
  • Insumos y herramientas profesionales.
  • Café de especialidad para las prácticas.
  • Espacio diseñado especialmente para el aprendizaje.
  • Prácticas reales con máquinas espresso y molinos profesionales.
  • Acompañamiento durante todo el proceso.
  • Docentes y formadores con experiencia en el mundo del café.
  • Certificado de asistencia.

 

📅​Días: 07, 14, 21 y 28 de Noviembre

📍Dirección: Estado de Palestina 539, CABA

🕓​Horario: 10 a 13hs

➡️​Cupos limitados 

 

Politicas de cancelación: Las cancelaciones con más de 72 horas hábiles de anticipación tendrán la oportunidad de reprogramarse dentro de los 30 días. Las cancelaciones con menos de 48 horas de anticipación no tendrán devolución ni cambio. Una vez iniciado el taller no se aceptan cambios, devoluciones ni reprogramaciones. En caso de no completar el mínimo de 5 cupos, el horario será cancelado y se dará la opción de reprogramarlo o se reembolsará el dinero abonado. Modo Barista no asume el costo del servicio en caso de cancelaciones o modificaciones solicitadas por los usuarios, el mismo corre por cuenta del cliente.

 

Para comprar con este producto

Tamping Mat Tamping Mat
Tamper Modo Barista Tamper Modo Barista
Tamper Distribuidor - 58 MM
Tamper de Acero Inox - 58 mm
Base redonda de silicona para Tamper