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Café de especialidad Colombia Honey

$13.500
Precio sin impuestos $11.157,02
3 cuotas sin interés de $4.500
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125 gr 250 gr 500 gr 1 Kilo
Aeropress Cafetera Italiana Chemex Cápsulas Recargables Espresso Filtro Grano Prensa Francesa V60
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Nuestro local
  • Modo Barista Showroom - Dirección: Estado de Palestina 539, C1182 Cdad. Autónoma de Buenos Aires Horarios de atención: lunes a viernes de 11 a 19 hs sábados de 09 a 15 hs

    Gratis

Descripción

COLOMBIA HONEY

Notas: ciruela, durazno, azúcar mascabo
Perfil: acidez media, cuerpo bajo, postgusto medio

PROCESO: Honey

Los cafés de proceso honey se caracterizan por un equilibrio entre dulzura, acidez y cuerpo. En este proceso, el grano se despulpa parcialmente y se deja fermentar con parte de la fruta y mucílago adheridos, lo que permite una fermentación controlada que aporta mayor dulzura, cuerpo y complejidad aromática.

El resultado son cafés expresivos y balanceados, con perfiles que combinan notas frutales y acarameladas, manteniendo nitidez y estructura.

 

ORIGEN:
Región: Los Olivos
Variedad: Pink Bourbon
Altura: 1800 m.s.n.m

Ideal para: quienes buscan tazas balanceadas, dulces y de buen cuerpo, tanto en espresso como en métodos filtrados